抹茶でつなぐ新提案！～食体験の演出で“ひと息”の価値を創造～

News 2025.12.19

抹茶でつなぐ新提案！～食体験の演出で“ひと息”の価値を創造～

GreeneX Plusでは、グリーンハウスグループの強みとパートナー企業のリソースを融合し、食・健康・ホスピタリティにおける新たな“体験価値”や“食空間の演出”の創造に日々取り組んでいます。

現在、クライアント企業では、食堂やカフェスペースにおいて、さらなる福利厚生の充実を図るべく試行錯誤されています。GreeneX Plusでは、こうしたニーズに向けた取り組みの一環として、お客様が仕事の合間に本格的な抹茶を気軽に楽しめるWorld Matcha社の抹茶マシン「CUZEN MATCHA」の活用を提案しており、そうした環境づくりが進められています。

挽きたての抹茶は栄養価が高く、香りや味も格別とされており、必要な分だけ抽出する仕組みによって茶葉のロスを削減し、環境負荷を抑えるサステナブルな抹茶体験にもつながっています。

また、ホテルグランバッハ東京銀座では、「CUZEN MATCHA」を使った、“ひと息つく特別なひととき“を演出する抹茶カクテルを開発し、国内外のゲストから高い評価を得ています。11月には、同ホテルのバー＆ラウンジ「Magdalena」で開催されたイベントで、抹茶と洋酒を融合させた特別な一杯「THE CONNECTION」が披露されました。

オリジナルカクテル「THE CONNECTION」 抹茶を抽出する様子

GreeneX Plusは、先進技術と食文化の融合を通じて、五感に響く“新しい食体験”と、環境に配慮した“食の未来”に向けた価値創造を続けてまいります。

• 抹茶マシン「CUZEN MATCHA」
  （World Matcha株式会社）

  茶室の円窓をモチーフにした「禅」を感じるデザインの抹茶マシンで100% 国産オーガニックの抹茶リーフ（碾茶＝抹茶を挽く前の茶葉）から挽きたてのフレッシュ抹茶を手軽に味わえる革新的なマシンです。