ゲストバーテンダーイベント『THE LINK』～Yokohama meets Tokyo～ 開催のお知らせ
株式会社 ケン・ホテルマネジメント横浜山下町
ハイアット リージェンシー 横浜 / Hyatt Regency Yokohama（総支配人：齋藤孝司、所在地：神奈川県横浜市中区山下町280-2）は、1階The Union Bar & Loungeにて一夜限りのゲストバーテンダーイベント『THE LINK』～ Yokohama meets Tokyo ～を2024年10月11日（金）に開催いたします。
ザ・ユニオン バー＆ラウンジ
ハイアット リージェンシー 横浜1階のThe Union Bar ＆ Loungeでは、国内外で活躍するトップバーテンダーを招聘し、横浜を起点にさまざまな“つながり“や“出会い“を提供する場として『THE LINK』と題したイベントを開催しております。
第2弾として今回は、アンダーズ 東京 ルーフトップ バーのヘッドバーテンダーである吉原泰俊氏をお招き、吉原氏が考案した 2種類のオリジナルカクテルと1種のノンアルコールカクテルをお楽しみいただきます。当日は通常アンダーズ 東京でしかお飲みいただけないカクテルもご用意し、生演奏とともに、表現力豊かで躍動感のある吉原氏ならではの“技“が光るバーテンディングにて、その日にここでしか味わえない“時間“をお楽しみいただける特別な一夜をお届いたします
アンダーズ 東京 ルーフトップ バー ヘッドバーテンダー 吉原泰俊氏
【ルーフトップ バー ヘッドバーテンダー 吉原泰俊氏について 】
ルーフトップ バーのヘッドバーテンダーである吉原泰俊氏は東京世田谷区にある私立駒場学園高等学校調理課を卒業。在学中よりフレンチ、カリフォルニア料理店でコックとして勤務。カリフォルニア料理店にてカクテルの奥深さを知り、19歳でバーテンダーの道へ。都内のシガーバーや横浜などで腕を磨きPBO認定プロフェッショナル バーテンダーなどの資格を取得。2016年3月アンダーズ 東京へ入社。
ルーフトップ バーにて勤務する傍ら、ホテルで行われる企業・結婚式などのカクテルを考案。また、数々の大会で賞を受賞し、ロンドンや上海など様々な場所にゲストバーテンダーとして招待され、日本のバーテンディングを広めている。
＜受賞歴＞
・ツムギカクテルコンペティション 2017 優秀賞
・ビフィーターグローバルカクテルコンペティション 2016・2017 ジャパンファイナリスト
・シーバスリーガルミズナラマスターズ 2017 優勝
・ラ・メゾン・コアントローカクテルコンペティション 2019 ジャパンファイナリスト
【 アンダーズ 東京 オリジナルカクテル 】 ￥2,400
・Gin Rosehip Cosmo ジン ローズヒップ コスモ
MONKEY47GIN、コアントロー、自家製ローズヒップティーシロップ、ライムジュース、クランベリージュース
クラシックカクテルの“コスモポリタン“をルーフトップ バーのシグネチャーである季節のフルーツとプレミアムティーでツイストした一杯。ローズヒップティー由来のベリー系のキュートな香りにスモークを重ねた大変ユニークかつ大人な雰囲気で特別な味わいです。
このカクテルは、通常はアンダーズ 東京でしか飲むことのできない特別な一杯ですが、
THE LINKイベント当日のみ、The Union Bar ＆ Loungeでお愉しみいただけます。
【 『THE LINK』オリジナルカクテル 】 各￥2,400
・Sea Side Avenue シーサイドアベニュー
シーバスリーガルミズナラ、サンジェルマン、オレンジジュース、バターウォッシュドベネディクティンDOM、ライムジュース
横浜の山下公園前にある銀杏並木をイメージして創作した一杯。日本の樽で熟成されたウイスキーをベースに焦がしバターの香りを付けたハーブリキュール、金木犀、エルダーフラワー、アニスを使用し並びに「海沿いの道」をイメージし、異国情緒溢れる味わいが特徴です。
・Oriental Wind オリエンタルウインド
ROKU GIN、自家製ガランガルシロップ、ライムジュース、ソーダ、1883ココナッツシロップ、グレープフルーツジュース、カフィアライムリーフ
日本の四季のボタニカルが詰まったジン「ROKU」をベースに、タイ生姜ガランガル、カフィアライム
リーフなどを合わせたフィズスタイルのカクテル。「東洋の風」をグラスへ表現致しました。
爽やかでエスニックな味わいにエスプーマの食感が面白い一杯に仕上げました。
【モクテル】 ￥1,800
・Mocktail Oriental Wind モクテルオリエンタルウインド
自家製ガランガルシロップ、1883ココナッツシロップ、ライムジュース、カフィアライムリーフ、グレープフルーツジュース、トニックウォーター
・イベント名：『THE LINK』 ～Yokohama meets Tokyo
・開催場所：1階The Union Bar ＆ Lounge ザ・ユニオンバー＆ラウンジ
・開催日程：2024年10月11日（金）
・開始時間：17：00～23：00（ドリンクラストオーダー22：30）
※なお、今回のイベントで提供するカクテルはGin Rosehip Cosmoを除き、10月31日（木）までThe Union Bar ＆ Loungeにてお召し上がりいただけます。
※上記金額にはサービス料と消費税が含まれております。
店舗情報：The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）
神奈川県横浜市中区山下町 280-2 ハイアット リージェンシー 横浜 1 階
電話番号 045 222 0121（10：00 ～ 19：00）
URL hyattregencyyokohama.jp
営業時間 11：00 ～ 23：00（ラストオーダー フード 22：00、ドリンク 22：30）
営業時間は変更になる可能性がございます。
カバーチャージ※1は木曜日、金曜日、土曜日の18時00以降 おひとり様770円（税込）
※１ ご宿泊者様ならびにボトルキープ、サンセットカクテルズをご利用のお客様は無料となります。
＜ハイアット リージェンシー 横浜について＞
ハイアット リージェンシー 横浜は、横浜エリア初のハイアットブランドホテルとし て 2020 年 5 月に開業いたしました。横浜港を眼下に望む地上 21 階建ての建物には、18 のスイートルームを含む 315 室の客室、個性豊かなレストランやバー＆ラウンジ、多様な用途に使用できる宴会場や約 22,000 個のスワロフスキー(R)・クリスタルをちりばめたチャペルなどを備えます。山下公園や中華街から徒歩圏内、また都内や空 港からもアクセスのよい立地で、レジャーにもビジネスにもご利用いただけます。開港時代のクラシック建築と現代のモダン建築が調和した山下町で、大人が落ち着いて過ごせるホテルとして皆様をお迎えいたします。ハイアット リージェンシー 横浜に関する最新情報は hyattregencyyokohama.com または hyattregencyyokohama.jp をご確認ください。Facebook、Instagram で、@hyattregencyyokohama をフォロー してください。ハッシュタグ「#hyattregencyyokohama」「#ハイアットリージェン シー横浜」を付けた投稿もお待ちしています。
＜アンダーズ 東京について＞
ハイアットが手がける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ 森タワー」の47～52階に、2014年6月に開業、今年6月11日に10周年を迎えました。8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみいただけるほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ＆フィットネス施設を備えます。デザインはトニー チー氏と緒方慎一郎氏率いるSIMPLICITYが手がけ、モダンな中にも日本美を取り入れた静謐な館内に、国内の伝統文化を取り入れたアートワークを配し、地元に根ざした体験を大切にしています。アンダーズ 東京に関する最新情報はandaztokyo.jpでご確認ください。
＜アンダーズ 東京「ルーフトップ バー」について＞
最上階の52階に位置するルーフトップ バーは、東京湾などの美しく輝く夜景をご覧いただけるセミオープンのテラス、茶室を彷彿させる落ち着いたラウンジエリア、バーテンダーとの会話が弾むカウンターエリアの3つの異なるエリアで構成されており、お好みのスタイルに合わせてお選びいただけます。プレミアムティーや季節のフルーツを用いたオリジナルカクテル、ビール、シャンパン、日本酒など種類豊富に取り揃えております。
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マーケティングコミュニケーションズ ハイアット リージェンシー 横浜
TEL:045(222)0124
提供元：PRTIMES