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ｄｏｔ ｓｃｉｅｎｃｅ　株式会社

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  エディブルフラワー研究所「薔薇とスコーン」をテーマにPOP UP。『花のジャム』と『花のジャムを食べるためのスコーン』を期間限定で販売
  2023/11/14

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  エディブルフラワー研究所「三越日本橋本店」のクリスマスマーケット2023でPOP UP。世界一のレストランnomaでも採用された食用バラを使ったクリスマス限定の特別な『バラのジャム』も
  2023/10/20

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  エディブルフラワー研究所とPatissiere MAYO flatが『バラのジャムとジェラート』で初のコラボレーション。杏仁とチョコレートのジェラートにバラジャムのトッピングを200個限定で提供
  2023/10/11

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  エディブルフラワー研究所“スイーツの祭典”ufu.フェスに出店。人気の『花のジャム』やバラのジャムをかけて食べる『ワッフル』や『バラのシュークリーム』などシェフコラボのスイーツを販売
  2023/10/07

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  エディブルフラワー研究所とナナズグリーンティーがコラボレーション『花と果実の夏煎茶』ナナズグリーンティー自由が丘店限定で登場。ミシュランガイド星付きレストランも愛用する食用花でつくる華やかな水出し煎茶
  2023/07/20

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  エディブルフラワー研究所の『花のジャムと花のお菓子』、新宿マルイ本館B1Fコンセプトショップスに限定出店。新作の「バラのジャム」「花と果実のジャム」「バラのレアチーズケーキ」が初登場
  2023/07/11

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  エディブルフラワー研究所の『花のお菓子』新宿マルイ本館B1Fコンセプトショップスに出展。新作の『バラのエクレア』人気の『バラのシュークリーム』も期間限定で販売
  2023/06/13

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  マルコメが開発した新しい発酵甘味料「 糀みつ」一般的な9種類のみつ類と比較して遊離アミノ酸総量が最大で2998倍、グルタミン酸含有量が最大で504倍、 コハク酸量が最大で3450倍であることを証明
  2023/06/07

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  食べられる花屋の食用バラをつかった『バラと紅茶のロールケーキ』2023年のゴ・エ・ミヨのベストパティシエ賞を受賞した「EMME」とおやつの定期便「スナックミー」とのコラボレーション
  2023/06/07

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  食べられる花屋とMAAHA CHOCOLATEがサスティナブルな『花のチョコレート』でコラボレーション。高島屋のアムール・デュ・ショコラ限定で販売開始
  2023/01/20

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  食べられる花屋による「花のお菓子」が銀座三越に期間限定で登場。『花のキャンディ』『バラジャムのクッキー』『薔薇のチョコレート』『バラのジャム』を販売
  2023/01/20

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  食べられる花屋と日本茶を織り交ぜたデザートコース専門店VERT “バヌアツカカオ“をテーマにバレンタイン限定のコラボレーション。「薔薇とチョコレートの羊羹」を松屋銀座にて期間限定で販売
  2023/01/18

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  11/19（土）と11/20（日）開催の「スイーツ食い倒れufuフェス」にエディブルフラワー研究所が出店！ 8名の人気クリエイターとコラボした薔薇のシュークリームをはじめとする『花のスイーツ』を販売
  2022/11/16

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  TBSテレビ「王様のブランチ」のリアル店舗「ブランチパーク」とエディブルフラワー研究所のグルメメニューの第2弾！スイーツブランド2社とコラボした「薔薇のチョコレート」と「花のクッキー」の販売を開始
  2022/11/12

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  TBSテレビ「王様のブランチ」のリアル店舗「ブランチパーク」とエディブルフラワー研究所が“薔薇を飲む体験”でコラボレーション。田村浩二シェフが監修した薔薇香る『ローズレモネード』が登場
  2022/09/28

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  フラワーブーケをつくりながら「薔薇のデザート」や「薔薇のドリンク」を体験できる期間限定の“食べられる花屋” 9/23（金）-9/25（日）にre:ROSE銀座で限定開催
  2022/09/21

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  〆パフェのようにたのしめる“薔薇香る〆のデザートカクテル”『薔薇とピスタチオ』『薔薇とプリン』の提供がスタート。ミクソロジーアカサカとエディブルフラワー研究所がコラボレーション
  2022/09/09

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  TBSテレビ「王様のブランチ」のリアル店舗「ブランチパーク」とエディブルフラワー研究所がコラボレーション。色とりどりの食べられる花を使ったグルメメニューが登場
  2022/09/08

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  ザクザク・モチモチ・フレッシュなバラの香りの共演。薔薇・木苺・フランス産発酵バターの『薔薇香るフランボワーズのホットクレープ』伊勢丹新宿店フードコレクションにて9/14（水）より1週間の限定販売
  2022/09/07

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  薔薇が主役の香りと彩りをたのしむ『薔薇とフルーツのレインボーサラダ』浅草にて1日限りのPOPUPを実施
  2022/08/24

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