昨年大好評だった名古屋マリオットアソシアホテル「パーゴラ」の「アジアンエスニックブッフェ」が今年はさらにパワーアップ!5/22(水)から「インターナショナルエスニックブッフェ」を開催します。
名古屋マリオットアソシアホテル(愛知県名古屋市中村区・総支配人 大本茂)のブッフェレストラン オールデイダイニング「パーゴラ」は、昨年大好評だったアジアンエスニックをさらにパワーアップした「インターナショナルエスニックブッフェ」を2024年5月22日(水)から7月31日(水)まで開催します。
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4月に発表された気象庁の天候見通しでは、向こう3か月(5月~7月)の気温は全国的に高いという予報(※)。暑い時期を美味しく食べて乗り切ろう!と、昨年より約2か月早めてエスニックブッフェを開催します。
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気象庁ホームページ「向こう3か月の天候の見通し」より
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インターナショナル エスニックブッフェ~ローストビーフ&ドルチェ~
【アジアンだけじゃない】
「エスニック」という言葉には「民族的な」という意味があり、エスニック料理とは国や地域に伝わる民族料理を示します。
今回「パーゴラ」では、アジアンエスニックとしてイメージする中国・韓国・シンガポール・タイ・インドネシアだけでなく、イギリス・ギリシャ・トルコ・モロッコ・ハワイなどの民族料理もメニューにラインナップ。
パーゴラ名物しっとりジューシーな
ローストビーフには、アルゼンチン発祥のワインビネガーの酸味が効いたパセリたっぷり
チミチュリソースがおすすめ。
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ローストビーフ(イギリス)
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ガーリックシュリンプ(ハワイ)
【お子様も安心】
「パーゴラ」のエスニックは、スパイシー&辛い&酸っぱいばかりではなく、
辛いものが苦手な方や
お子様も食べられるメニューも並びます。
ハワイの定番
「ガーリックシュリンプ」や、甘めのタレで仕上げる
「ミーゴレン(インドネシアの焼きそば)」、ホワイトソースが決め手の
「ムサカ(ギリシャ風グラタン)」、
「ピザバンビーノ(ツナとコーンのピザ)」、フォカッチャで挟んだトルコ料理
「サバサンド」、
「野菜たっぷり水餃子のスープ仕立て」。人気の韓国料理
「チーズタッカルビ」もチーズたっぷりで辛さ控えめです。
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ミーゴレン
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チーズタッカルビ
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キッズコーナーイメージまた、
7/13(土)~7/28(日)の土日祝は、少し低めのテーブルに甘口のカレーやチキンナゲットなどが並ぶ
キッズコーナーも増設します。
<キッズコーナーメニュー>
・カレー(甘口)
・コーンバター
・ミニドック
・チキンライス
・チキンナゲット
・揚げタコ焼き
・冷製コーンスープ
【本格テイスト&パクチー食べ放題!】
お料理は30種類以上あり、もちろん「夏らしくスパイシー&辛い&酸っぱい&パクチーに埋もれたい!!」という方にも嬉しい本格メニューも揃います。
冷菜には
四川風よだれ鶏、
焼きナスのチャイニーズサラダ、
魚介類のセビーチェなど。
通常1種類のカレーコーナーには、
4種のカレー。ココナッツ香る
シーフードグリーンカレー、イギリスの国民食とも言われる
チキンティッカマサラ、隠し味の味噌が決め手
欧風ビーフカレー、野菜ごろごろ
ベジタブルスープカレー。
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焼きナスのチャイニーズサラダ
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4種のカレー
その他にも、韓国釜山名物の
ナッコプセ(牛ホルモンと海鮮のキムチチゲ)にたっぷりスパイスの
ケイジャンオイルでローストしたスペアリブ、
ソフトシェルのシンガポールチリクラブなど。
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ナッコプセ
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ソフトシェルのシンガポールチリクラブ
茹でたてが人気のヌードルステーションでは、
フォーで食べるラクサ、
トムヤムクンヌードル、
担々麺を選ぶことができ、
トッピングに置かれている
パクチーを好きなだけのせられるのも◎。
【デザートもインターナショナル!】
パーゴラ人気のデザートコーナーもインターナショナル。
台湾カステラに
タピオカミルクティー、
杏仁豆腐、
マンゴーとパッションフルーツのベイクドチーズケーキ、
ココナッツプリン、
バナナ風味のデザートピザなどが並び、細さ1mmのクリームを目の前でしぼるパーゴラ名物
しぼりたてモンブランは、エスプレッソとマロンクリームが初登場。
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デザートイメージ
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名古屋マリオットアソシアホテル15階
オールデイダイニング「パーゴラ」 TEL:052-584-1101
インターナショナルエスニックブッフェ~ローストビーフ&ドルチェ~
期間:2024年5月22 日(水)~2024年7月31日(水)
時間:ランチブッフェ 11:30~15:00
ディナーブッフェ 17:30~22:00(料理・ドリンクの提供は21:00まで)
料金:大人お一人様 ランチ5,000円~、ディナー6,000円~
※日にち、時間帯により料金は異なります。
※お子様料金もございます。
予約:公式ホームページから予約可(
WEB予約限定の割引プランもございます)
URL:
https://www.associa.com/nma/restaurant/pergola/
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【名古屋駅直上】名古屋マリオットアソシアホテル