開催期間：2024年8月27日(火)～8月31日(土)
キルフェボン株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役：糸井 琢弥）は、フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」にて、人気のイチジクのフェア「2024 晩夏のイチジク」を2024年8月27日(火)～8月31日(土)の5日間、全国11店舗にて開催いたします。
期間中は全5種類の、イチジクを使用したタルトが登場します。みずみずしく、プチプチとした食感が魅力のイチジクをシブーストやチョコレート、紅茶ムースなどさまざまなアレンジのタルトに仕立てました。キルフェボン自慢のレシピでイチジクの美味しさをたっぷりとお楽しみいただける5日間です。
【イベント名】 「2024 晩夏のイチジク」
【 開催期間 】 2024年8月27日(火)～8月31日(土)
【 開催店舗 】 キル フェ ボン全店舗 ※開催時間は各店舗の営業時間に準ずる
【 公式 HP 】
https://www.quil-fait-bon.com/
【 関連URL 】
https://www.quil-fait-bon.com/mtr/2024_fig.php
「イチジクとシブーストクリームのタルト」
piece￥842
whole(25cm)￥8,424
軽い口当たりのシブーストクリームとイチジクの赤ワイン煮を加え、じっくりと焼き上げたアーモンドクリームを組み合わせました。ごろっとのせたイチジクのやわらかくジューシーな味わいとともにお楽しみください。
「イチジク(蓬莱柿）とチョコレートクリームのタルト」
piece￥1,026
whole(25cm)￥10,260
色鮮やかな果肉の“蓬莱柿”をふんだんに使用した今が旬のタルトです。濃厚な味わいのチョコカスタードと組み合わせました。仕上げに飾ったカシスの酸味とタルトに薄く敷いたチョコのパリっとした食感がアクセントです。
「イチジクのタルト ～ショートケーキ風～」
piece ￥918
whole(25cm)￥9,180
サワークリームを合わせたカスタードクリームとスポンジの層に、大きめにカットしたイチジクとクリームを飾りました。サクサクのパイに重ねたイチジクとラズベリージャムがアクセントの、ショートケーキをイメージしたタルトです。
「福岡県産 イチジク“とよみつひめ”のタルト」
piece￥864
whole(25cm)￥8,640
※小サイズのホールケーキの取り扱い有
タルト一面に敷きつめた“とよみつひめ”とカスタードクリーム、シンプルだけど素材の味をしっかりと楽しめるタルトです。とよみつひめで作ったイチジクジャムのほど良い酸味がアクセントになっています。
「イチジクと紅茶ムースのタルト」
piece￥918
whole(25cm)￥9,180
甘みがのったイチジクと、スパイスを効かせた紅茶のムースが相性ぴったりのタルトです。濃厚な味わいのキャラメルチョコレートムースとヘーゼルナッツのダックワーズを組み合わせ、少し大人のタルトに仕上げました。レモンジャムのみずみずしい柑橘の香りとともにお楽しみください。
キル フェ ボンについて
「キル フェ ボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。
店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。
店名の「キル フェ ボン」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。
