株式会社神戸屋（本社所在地：大阪府豊中市、代表取締役社長：桐山晋）は、新コンセプトベーカリー「THE STAND by KOBEYA」の1号店を2024年6月25日に都営地下鉄神保町駅構内にグランドオープンします。
「THE STAND by KOBEYA」は神戸屋が長年培った製パン技術を活かし、駅構内の小スペースでも焼きたてパンの風味を閉じ込めたフレッシュで美味しいパンを提供します。
「生活導線の中に存在する上質で立ち寄りやすいSTAND型ベーカリー」をコンセプトにお客様の通勤や通学時いつもと変わりない、なにげない日常にそっと寄りそうベーカリーになりたい。そんな想いから誕生した「THE STAND by KOBEYA」です。
当日そのまま美味しくお召し上がり頂ける約30種類のバリエーション豊かなパンと冷凍技術を活用して明日以降いつでもフレッシュにお召し上がり頂けるパン・スイーツをご用意いたしました。
店舗オススメのクロワッサンはTHE STAND by KOBEYA限定で開発された商品です。牛乳で仕込んだ自家製種を使用して風味豊かに仕上げました。外はさっくり、中はしっとりした食感が楽しめます。
■開業日 2024年6月25日 （火曜日）
■所在地 東京都千代田区神田神保町2-1 都営神保町駅地下１階改札内コンコース
■最寄り駅 神保町駅
■アクセス 地下1階改札内 神保町交差点（南側）方面（A6・A7口）
都営三田線改札口入ってすぐ
■営業時間 7:30～21:00
■ショップページ
https://www.kobeyarestaurant.co.jp/stand
【神戸屋について】
1918年創業の総合ベーカリーメーカーです。本物の味を追求し、フランスのパリで2年に一度開催されるパンの世界大会ベーカリーワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」へ日本代表選手を数多く輩出。直営店神戸屋レストラン、神戸屋キッチンの運営の他、冷凍生地の製造・販売やオンラインストアも手掛けています。
・会社名 ：株式会社神戸屋
・創業 ：1918年
・代表者 ：代表取締役社長 桐山 晋
・所在地 ：〒560-0083 大阪府豊中市新千里西町１丁目２番２号 住友商事千里ビル南館５階
・URL ：
https://www.kobeya.co.jp
・事業内容：パン・洋菓子・冷凍生地・デリカ食品の製造販売、並びにベーカリーレストランなど
各種業態直営店舗の企画開発・運営
