『ベネズエラ産“チュアオ” のバレンタインボンボンショコラ』芳醇なカカオの香りに包まれる、期間限定の特別なチョコレート体験を今年も 2023年12月22日（金）より販売開始
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、世界的に希少価値が高いカカオ、ベネズエラ産の”チュアオ”を贅沢に使用した「ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラ」のバレンタインバージョン「BESAME MUCHO（ベサメムーチョ）」をペストリーショップ「ドーレ」（Ｂ１F）にて12月22日（金）より期間限定で販売いたします。
南米ベネズエラ北部に位置するアラグア州・チュアオ村で栽培されるカカオ豆は、最適な土壌や気候により「伝説のカカオ」と呼ばれる世界でも最高品質のカカオ豆として有名です。他種のカカオ豆とは交雑せず栽培されたベネズエラ産“チュアオ”の中でも、さらにグレードの高いカカオ豆だけを選別し、焙煎から丁寧に手作業で作られた、ホテルオリジナルのボンボンショコラ。“チュアオ”自体が持つ柑橘系のフルーティーな香りと酸味のさわやかさを活かした「チュアオ ビター70%」「チュアオ ミルク40%」が入った人気のチョコレートボックスに、バレンタインらしいかわいい真っ赤なハートのチョコレート「アムール」が加わったキュートなラインナップで登場。とろける口溶けのキャラメルガナッシュにラズベリーの酸味をプラスした「アムール」はベネズエラ産カカオ‟チュアオ“の奥行きのある味わいが一層引き立つボンボンショコラです。希少なカカオ‟チュアオ”を体験できるワンランク上のボンボンショコラを詰め込んだ「BESAME MUCHO（ベサメムーチョ）」。横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるベネズエラ出身のアレックス・ラミレス氏と共に考案したベネズエラの自然をモチーフにした華やかなパッケージデザインやスペイン語で“いっぱいキスして”の意味を持つ商品名「BESAME MUCHO（ベサメムーチョ）」は、箱を開ける前から楽しみ溢れる素敵なギフトボックスになること間違いなしです。大切な方へのバレンタインやホワイトデーの贈り物にはもちろん、ご自身へのご褒美としても是非ご利用ください。
【ベネズエラ産“チュアオ” のバレンタインボンボンショコラ
「BESAME MUCHO（ベサメムーチョ）」 概要】
■場 所：ペストリーショップ「ドーレ」(B1F)
■期 間： 12 月22日（金）～ 3月31日（日）
■時 間：10:00 - 19:00 月～土 10:00 - 18:00 日祝
■商品内容：チョコレートボックス バレンタインバージョン
「BESAME MUCHO（ベサメムーチョ）」3,200円（税込み）
■商品概要：
「BESAME MUCHO（ベサメムーチョ）」※5ピース
3種類のボンボンショコラが楽しめるチョコレートボックス
●「チュアオ ビター70%」
シトラスのような透き通る酸味が印象的。奥に潜む繊細なはちみつ香と、
エレガントなカカオの心地よい余韻が楽しめるビターガナッシュ。
●「チュアオ ミルク40%」
キャラメルを思わせるまろやかな甘みと乳味がかすかな酸味を包み込み、
やわらかに溶け合う調和のとれた味わい。
●「アムール」
～「BESAME MUCHO（ベサメムーチョ）限定～
とろける口溶けのキャラメルガナッシュに、ラズベリーの酸味をプラス。
ベネズエラ産カカオの奥行きのある味わいが凝縮されたハート形のショコラ。
【その他】ベネズエラ産“チュアオ” ボンボンショコラ概要
■期 間： 12 月22日（金）～ ※通年
１.「LA LEGENDA (ラ レジェンダ)」 2,500円（税込み）
「チュアオ ビター70%」と「チュアオ ミルク40%」の2 種類が入った人気のボンボンショコラが楽しめるチョコレートボックス ※4個入り
２.「CHUAO RUMBA(チュアオ ルンバ)」 2,800円（税込み）
ベネズエラ産最高級のラム酒を厳選使用したボンボンショコラ ※4個入り
※「ベネズエラ ラム」 コクのある甘みが特徴のベネズエラが誇る最高級ラム酒「RON AÑEJO CARÚPANO (ロン アネホ カルパノ)」を使用。ラム酒漬けレーズンを練り込んだガナッシュに、アーモンドの食感を加えたショコラ。
横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるベネズエラ出身のアレックス・ラミレス氏も“チュアオ”チョコレートの優美な甘さと芳醇さを推奨しています。
【横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダー アレックス・ラミレス氏】
1974年 10 月 3 日生まれ ベネズエラ出身。アメリカ メジャーリーグ ベースボールチームを経て、2001 年に日本プロ野球球団 「ヤクルト スワローズ」へ入団。
同年ヤクルトのリーグ優勝と日本一に貢献した。2008年に「読売ジャイアンツ」へ、そして2012年からは「横浜DeNAベイスターズ」に移籍し2013 年には外国人選手では史上初となるNPB通算 2000 安打を達成。2016年より「横浜DeNAベイスターズ」監督を務め、2017 年シーズンは初の日本シリーズに進出。2020年シーズンをもって退任。監督退任発表当日にYouTubeチャンネルを開設、SNSでも積極的に配信する他、テレビ番組にも頻繁に出演するなど、タレント活動も盛んに行う。
備考：
※記載料金には、消費税（8％）が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容や期間の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188 (10：00～18：00）
URL：
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/dorer/
