秋のテーマは『和紅茶』『栗』『金木犀』和の美しさをお楽しみください。
京都宇治・源氏物語ミュージアム館内にて、本格的な日本茶・スイーツを提供する『雲上茶寮』は、9/20(水)から秋の季節限定メニューを提供開始いたします。日本茶AWARD2023 ファインプロダクト賞 受賞茶もシーズナルティーにアレンジしてお届けいたします。
注目が高まる源氏物語ゆかりの地・京都宇治のはなれで楽しむアートな日本茶体験
2024年大河ドラマ、『源氏物語』を生んだ紫式部をモデルにした「光る君へ」で注目が高まる京都宇治にて
『雲上茶寮』は美しいスイーツメニューや伝統の日本茶とその新しい楽しみ方を発信してまいります。
『雲上茶寮』コンセプト
- 雲上 - 宮中、俗世から離れたひっそりとした場所
- 茶寮 - 上質な宇治茶を提供し、伝統を繋げていく
「抹茶共和国 Matcha Republic」から初の茶寮ブランド
茶葉の香り・持ち味の引き出し方を探求し、日本茶の第一人者である茶匠の協力・指導のもと、珠玉の宇治茶・日本茶を選りすぐりました。天下一の茶どころで日本一の茶匠特選の味わい深いお茶を皆様にお届けいたします。
当茶寮のロケーションは世界遺産宇治上神社や興聖寺を有する宇治川東岸エリアです。
雲上茶寮は木々に囲まれたミュージアムの庭や館内の坪庭を眺めることができるゾーンに位置し、
ひっそりとした静かな空間の中でお茶を楽しんでいただくことができます。
歴史・アート・自然が融合する場所で極上の宇治茶・日本茶と至福のひとときをお楽しみください。
平安時代に思いを馳せるプレミアムメニュー
■(右)庭園パフェ - 秋の洲浜 - ￥1,580(税込)
源氏物語ミュージアムのエントランスガーデンや平安時代の洲浜をイメージしたボウルパフェです。
秋の季節は和紅茶と栗をテーマに、ボウルの中に自家製の和紅茶ジェラート・シフォン・ゼリーと季節の栗、白玉などを宝石のように詰め込みました。
トップには栗味の山型ムースを配置し金木犀の花びらをあしらいました。
■(左)ミニパフェ - 秋の洲浜 - ￥880(税込)
秋の庭園を表現した
庭園パフェのミニサイズver.です。
■庭園パフェ - 秋の洲浜 - と金木犀と和紅茶セット
HOT ￥2,270(税込) ICE ￥2,380(税込)
金木犀の花びらを浮かべた黄金色の水面にほのかに秋を感じるシーズナルティーです。
日本茶AWARD 2023 ファインプロダクト賞を受賞した和紅茶『浮舟』に、金木犀をブレンドし、ほのかな甘みとすっきりとした後味を楽しんでいただけます。
■金の琥珀ジェラート
単品 ￥770(税込) 和紅茶ラテセット ￥1,280(税込)
自家製の和紅茶ジェラート・ゼリーにナッツを仕込んだ大人なグラスパルフェです。
金木犀の蜜をかけてお召し上がりください。
日本茶AWARD 2023 ファインプロダクト賞受賞 和紅茶『浮舟』
当店の和紅茶『浮舟』が、今年度の日本茶AWARD(共催：NPO法人日本茶インストラクター協会／日本茶AWARD2023実行委員会／日本茶審査協議会)でファインプロダクト賞を受賞しました。
日本茶AWARDとは新たな視点から、日本茶の価値を見いだし“消費者が飲んでおいしいお茶”を審査する近年注目されている品評会です。応募総数 538点の中から上位49点に入選、2023年11月24日(金)～11月26日(日) に渋谷ヒカリエで行われるTOKYO TEA PARTYにて受賞茶としてお披露目予定です。
■和紅茶 浮舟
20g入り缶 ￥680(税込)
10g入り袋 ￥280(税込)
ティーバッグ 10個入り ￥1,080(税込)
雲上茶寮 店舗情報
店舗名 : 雲上茶寮 〈読み〉うんじょうさりょう
営業時間 : 9:00~17:00 (L.O. 16:30)
定休日 : 毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日が振替休業日になります。)
所在地 : 〒611-0021 京都府宇治市宇治東内45-26 源氏物語ミュージアム館内
電話番号 : 0774-34-0466 (店舗直通)
お問い合わせE-mail : info@unjosaryo.com
サイト :
https://www.unjosaryo.com/
Instagram : @unjosaryo
X (旧Twitter) : @unjosaryo
