和歌山県NPOサポートセンターでは、多様な主体との連携や協働の促進を目的に、交流の場の提供や機会づくりに取り組んでいます。
今回は「食文化」をテーマに、和歌山県内の食の現場で活躍されている方々と交流を図ります。
１ 日 時 令和５年２月２６日(日)１３：３０～１６：３０ (開場 １３：００)
２ 場 所 県民交流プラザ和歌山ビッグ愛 ９階 会議室C(オンライン参加(ZOOM)も可能)
３ 内 容
〇基調講演(13：30～14：30)
「滋賀の食事文化の発掘・発信に取り組み３０年」
講師：堀越 昌子氏 (滋賀の食事文化研究会 元代表)
〇ディスカッション(14：45～16：30)
「紀州和歌山から語る郷土食文化の危機と取り組み」
【パネラー】
・竹田 愛子氏(熊野川産品加工組合代表)
・小川 さだ氏(龍神はーと代表)
・植野 礼智氏(有田箕島漁業協同組合浜のうたせ販売部 部長)
・学生のみなさん(和歌山信愛女子短期大学 生活文化学科食物栄養専攻)
【助言役】
堀越 昌子氏
【進行】
鈴木 裕範氏(和歌山大学南紀熊野サテライト客員教授)
４ 定 員 会場参加２０名 オンライン参加２０名
５ 参加費 無料
６ 締 切 令和５年２月２５(土)
７ 申 込 電話、メール、FAX、QRコードより申し込み
８ 主 催 和歌山県NPOサポートセンター
※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、開催方法を変更・中止する場合があります。
【申込み・問合先】
和歌山県NPOサポートセンター
和歌山市手平2-1-2 県民交流プラザ 和歌山ビッグ愛9階
TEL 073-435-5424 FAX 073-435-5425
Mail info@wakayama-npo.jp
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