フードテック商品開発WGセミナーの開催について

更新日：2023年9月4日

愛媛県では、県内食品関連企業等からなる会員組織Ehime Food Innovationコンソーシアムを令和3年度に設立し、フードテック推進、デジタルマーケティング支援等に取り組んでいます。

この度、注目が高まっている「フードテック」の最新事情や異業種との連携から創出されるイノベーション事例を紹介し、食品関連企業等が新規事業創出や効率化などに取り組むきっかけとしていただくため、標記セミナーを開催します。

1 日時：令和5年9月11日（月曜日）10時00分～12時00分（9時30分開場）

2 場所：テクノプラザ愛媛1階テクノホール及びオンラインミーティングツールzoom上

3 参加費：無料

4 対象者：EFIコンソーシアム会員、県内のフードテックに関心のある事業者

5 内容

（1）開会あいさつ

EFIコンソーシアム会長愛媛県経済労働部理事濱田直春氏

（2）フードテック商品開発WGセミナー～最新の“食/フードテック”トレンドと販路開拓～

ファシリテーター：株式会社スペックホルダー代表取締役社長大野泰敬氏

（1）食品小売りの最新トレンドと生産者・加工業者との連携

株式会社セブンスター経営企画部部長杉田幸司氏

株式会社セブンスター執行役員商品部部長長尾謙一氏

（2）消費期限をなくして、「販路拡大」「利益アップ」～最新の食業界の流通～

デイブレイク株式会社取締役COO 下村諒氏

（3）生産者と大企業との連携によるフードテックの取り組み

赤坂水産有限会社取締役赤坂竜太郎氏

株式会社ゆうぼく代表取締役岡崎晋也氏（WEB）

（3）交流会～名刺交換・事業紹介交流～

【参考】

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お問い合わせ

経済労働部経営支援課梅木・出水

〒790-0001 松山市一番町4-2 NTT愛媛ビル2棟

電話番号：089-912-2484

ファックス番号：089-912-2479