「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)に関する指針(ガイドライン)」に係る項目解説及び自己点検表について(周知)

2025/05/02　消費者庁　　

健康食品(指定成分等)

指定成分等含有食品について

いわゆる「健康食品」に関する通知等について

「「錠剤、カプセル剤等食品の原材料の安全性に関する自主点検及び製品設計に関する指針(ガイドライン)」及び「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)に関する指針(ガイドライン)」について」の一部改正について(令和6年12月27日付け消食基第419号) [PDF:388KB]
(本文)「錠剤、カプセル剤等食品の原材料の安全性に関する自主点検及び製品設計に関する指針(ガイドライン)」及び「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)に関する指針(ガイドライン)」について [PDF:398KB]
微生物等関連原材料を用いる錠剤、カプセル剤等食品の製品標準書の作成に関する指針に関するQ&A(令和6年12月27日作成消費者庁食品衛生基準審査課) [PDF:411KB]
「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)に関する指針(ガイドライン)」に係る項目解説及び自己点検表について(周知)(令和7年5月2日付け事務連絡) [PDF:119KB]
(別添)錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)自己点検表(項目解説)(令和7年5月2日付け) [PDF:617KB]
(別添)錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理(GMP)自己点検表(令和7年5月2日付け) [Word:88KB]

アドバイザリースタッフ

Health Foods(Designated Ingredients, Etc.)

担当:食品衛生基準審査課