株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス
株式会社ドン・キホーテ
ユニー株式会社
2025 年 11 月 26 日（水）
鉄人のこだわりと情熱が凝縮！社内コンテスト「デリカの鉄人 X」から
生まれた“鉄人の一品”第2弾を新発売！
～11月27日（木）より約250店舗で展開～ 株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（以下、PPIH）は、総菜カテゴリー強化の一
環として開催している社内コンテスト「デリカの鉄人 X（クロス）」から生まれた「鉄人の一品」シリーズの第 2 弾として、関東大会で生まれた「シビ辛！花椒効く麻婆豆腐丼」と「焼き豚が決め手！五香粉香る本格炒飯」の 2商品を 11 月 27 日（木）より、ドン・キホーテ、アピタ、ピアゴの約 250 店舗で発売いたします。
■鉄人の情熱が凝縮！関東大会発の“珠玉の逸品”
「鉄人の一品」シリーズは、職種や役職を超えて「デリカの鉄人」を目指す従業員が集まり、料理の腕とビジ
ネス感覚を競い合う大会から誕生した新たな総菜ブランドです。第 1 弾の東海大会に続き、関東大会でも、総菜担当者だけでなく、コスメ担当者や店長など幅広い職種の方が参加し、熱気あふれる戦いを繰り広げました。 この大会を通じて、お客さまに「美味しい！」と心から喜んでいただけると特に絶賛された 2 品を商品化。開発者の熱い想いが込められた商品は、各店舗のスタッフが心を込めて一品一品手作りでご提供します。他では味わえない、PPIH グループの情熱が凝縮された珠玉の逸品を是非ご賞味ください。
＜11 月 27 日（木）新発売！鉄人の一品シリーズ＞
～本格中華のシビ辛・旨味をご堪能ください～
１．「シビ辛！花椒効く麻婆豆腐丼」 価格：538 円（税込）
内容量：約 400g※店舗により取り扱い状況が異なる場合がございます
【鉄人コメント】
本格中華の味と日本人の食文化を融合させた「ジャパン中華！」。中華の情熱と和の心、その両方を味わえる一皿をお楽しみください。豆板醤と甜面醤を効かせつつ辛さを抑え、肉と鶏ガラスープ、豆腐が香り高い、食べやすい一品です。※レンジで加熱することで、旨味がより深く染み渡り、極上の麻婆豆腐が完成します。
【意気込み】
最高の料理をお手頃価格でお客さまにご提供するため精進して参ります
※写真はイメージです
開発者：副店長
２．「焼き豚が決め手！五香粉香る本格炒飯」価格：538 円（税込）
内容量：約 280g※店舗により取り扱い状況が異なる場合がございます
【鉄人コメント】
焼き豚の旨味がガツン！とくる五香粉（ウーシャンフェン）の効いた本格的な焼き豚がポイントです。甘めの味付けで大人から子どもまで食べやすく、焼き豚を細かく刻んで混ぜ込むだけではなく、盛り付け時にも載せ、タレも活用することで、焼き豚の旨味を炒飯全体から感じていただけるよう工夫しました。
【意気込み】
デリカの鉄人の称号を目指して試作を重ねてきた、心を込めた自信作です。
＜「デリカの鉄人 X（クロス）」とは？＞
「デリカの鉄人 X(クロス)」とは、PPIH グループの総菜カテゴリーを牽引する次世代の才能を見い出すことを目的とした、熱意あふれる社内コンテストです。これは、一人ひとりが「デリカの鉄人」を目指し、お客さまに「美味しい！」と心から喜んでいただける商品を生み出すために、料理の腕とビジネス感覚を競い合う挑戦の舞台です。
コンテストは全国の各エリアで、職種や役職等関係なく全従業員が参加可能です。出場者は、美味しさだけでなく、利益や販売価格も考慮したレシピを考案し、制限時間 90 分以内に規定演技と自由演技の 2 部門で実力を発揮します。審査は「味」「見た目」「販売価格」の 3 項目で行われ、プロと地域性の両視点から「地域で愛される味」を選び抜きます。本コンテストで「デリカの鉄人」に認定された方のレシピの中から、お客さまに自信もっておすすめできる、特に優れた逸品が選ばれ、実際に商品化・販売されます。
開発者：カネ美食品社員
※写真はイメージです
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