2025 年 12 月 29 日
各 位
会 社 名 株 式 会 社 壱 番 屋
代表者 名 代 表 取 締 役
社長執行役員 葛 原 守
(コード：7630 東証プライム・名証プレミア)
問い合わせ先 経営企画室長 林 賢 治
（TEL 0586-81-0792）
「株式会社ＧＡＫＵ」の株式取得に関するお知らせ
当社は、本日、株式会社ＧＡＫＵ（本社：北海道札幌市、代表取締役：橋本学、以下「ＧＡＫＵ」という。）の全株式を取得し、連結子会社化いたしましたので、下記のとおりお知らせいたします。
記
１．株式取得の理由
当社は、「カレーハウス CoCo 壱番屋」をはじめとする外食事業を、国内外で 1,493 店舗（2025 年11 月末時点）展開しております。
2030 年に向けた長期経営方針「壱番屋長期ビジョン 2030」において「食のエンターテイメント企業」を目指すべき姿として掲げており、既存店舗の活性化を図るとともに、新たな業態を取得・展開することで様々なシーンにおいてお客様に“食の楽しさと感動”をご提供できるよう、取り組みを進めております。
一方、ＧＡＫＵは、夜パフェ専門店を国内で９店舗展開しております。創業者の橋本氏は、お酒の席やお食事の後に、締めとしてパフェを楽しむ「夜パフェ文化」発祥の店といわれる「夜パフェ専門店 パフェテリアパル」を 2015 年８月に札幌市でオープンし、旬の素材や手作りの素材を組み合わせた唯一無二の芸術的なパフェを提供することで、女性を中心に幅広い層のお客様を獲得し、行列のできるお店を育ててこられました。
当社といたしましては、同社の商品力や成長性が極めて高いものであり、当社の企業価値向上に繋がるものであると判断し、同社を子会社としてグループに招き入れることといたしました。
２．株式会社ＧＡＫＵの概要
（１）名 称 株式会社ＧＡＫＵ
（２）所 在 地 北海道札幌市
（３）代表者の役職・氏名 代表取締役 橋本学
（４）事 業 内 容 飲食店の経営
（５）資 本 金 １百万円
（６）設立年月 日 2010 年 10 月
３．今後の見通し
今期の当社連結業績への影響は軽微であります。
以上
