令和7年度福島県産農産物等流通実態調査結果について

2026/03/13　農林水産省　　

プレスリリース

令和7年度福島県産農産物等流通実態調査結果について

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令和8年3月13日
農林水産省

〇米、牛肉、桃等の重点6品目の出荷量と価格の推移を調査。
〇福島県産品に対する購入姿勢の事業者・消費者アンケート等の調査を実施。

農林水産省は、福島復興再生特別措置法に基づき、福島県産農産物等の生産・流通・販売段階の実態を調査し、取りまとめました。

1.調査概要

令和7年度は次の点について調査を行いました。

(1)重点6品目（米、牛肉、桃、あんぽ柿、ピーマン、ヒラメ）の出荷量と価格の推移、流通段階ごとの価格形成事例
(2)福島県産品に対する購入姿勢等の事業者・消費者アンケート

2.調査結果

令和7年度調査で次のような実態が明らかになりました。

(1)出荷量と価格（重点6品目：米、牛肉、桃、あんぽ柿、ピーマン、ヒラメ）

ア出荷量
· 桃、ヒラメの出荷量は、概ね震災前の水準となった。
· 米、干し柿は、全国的に出荷量が減少する中で、福島県産も減少している。
· 牛肉、ピーマンは、減少傾向で推移している。
イ価格
· ピーマンの価格水準は、全国平均を上回っている。
· 米(令和6年産)は、全国平均を上回っている。
· 牛肉、桃、干し柿、ヒラメは、全国平均を下回り、牛肉、桃、干し柿は震災前の水準に戻っていない。

(2)事業者・消費者アンケートの結果

ア福島県産重点6品目の「購入者の評価」は高い水準にあるが、品目によっては、「店舗で見た」「購買経験」の割合が低くなっていることが明らかになった。
イ消費者の福島県産商品に対する購入姿勢について、消費者自身は比較的「前向き」に評価している一方、小売・外食業者は概ね「中立的」と評価していることが明らかになった。