～切って乾燥させるだけで完成する鮮やかな琥珀糖作りを夏休みの体験に！創造的なデザートのデコレーションにも最適～
宝石や鉱物のような琥珀糖「こうぶつヲカシ」を代表作とする、福岡発女性たちのフードクリエイター集団【メルティングポットハラペコラボ株式会社】(所在地：福岡県福岡市、以下 ハラペコラボ)から、夏休みにおすすめの体験型商品が期間限定で登場。切って乾燥させるだけで琥珀糖を自宅で気軽に製作出来る「こうぶつヲカシの素」の販売7月12日より公式オンラインストアで発売し、ハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェ(福岡本店)は7月16日、ハラペコラボ大阪店は7月17日より販売開始いたします。
寒天菓子である琥珀糖は切り立てはこのように透明でキラキラしている。まるでガラスのよう。
自分でつくるこうぶつヲカシ【こうぶつヲカシの素】
寒天状のこうぶつヲカシの素をパッケージから取り出し、好きな形に切って数日乾燥させるだけで琥珀糖の製作を楽しむことができます。
従来琥珀糖は、寒天、砂糖、水を大量に煮溶かして冷やし固めた大きな塊を、一口大の大きさにして、乾かして製作しますが、本製品ではこの煮溶かして固める工程を省くことで、気軽に様々な色、味わいの琥珀糖作りの体験をすることができます。
切り立ては透明度が高く、弾力のある寒天や羊羹のような食感。数日乾燥させると表面が結晶化して膜が張り、琥珀糖ならではの食感になります。
数日乾かすと透明だったものが乳白の膜をまとい、まるでリアルな鉱石のよう。シャリっとした食感になる
ハラペコラボ作品。鉱物のようなお菓子を石の採取箱に入れたような趣き。
真空パックでお届け
今回は3色のセットを２種類ご用意。
それぞれグラデーションが１種と、単色のハーフサイズが２種入っています。
水晶クラスターのような表現を楽しんだり、色合わせを楽しんだり。
アイデア次第で様々にお楽しみいただけます。
オリジナルの琥珀糖作りに。
切り立てをデザートのデコレーションの素材として。
こうぶつヲカシの素を使って、子供から大人まで夢中になれる時間をどうぞお楽しみください。
パッケージは真空パックになっており、開けてラップから出すとすぐにカットの体験ができる
７月の誕生石ルビーと９月の誕生石サファイアのセット
８月の誕生石ペリドットのセット
組み合わせは2通り
7月の誕生石ルビーと9月の誕生石サファイアの組み合わせ
こうぶつヲカシの素 【 サファイアブルーセット 】サファイア(ミント×ブルーベリー味) 240g
クリスタル(ライチ味) 120g
ルビー(ラズベリー味) 120g
8月の誕生石ペリドットがメインの組みあわせ
こうぶつヲカシの素 【ペリドットグリーンセット 】ペリドット(ラ・フランス×プレーン味) 240g
シトリン(レモン味) 120g
オニキス(黒ごま味) 120g
こうぶつヲカシの素を使えば手作りスイーツもワンランクアップの演出に切り立ての透明キラキラなまま、カットしたこうぶつヲカシをグラノーラやヨーグルト、ゼリーやアイスなどの上に載せるだけで、宝石のようなパフェを作ることができます。
市販のケーキに載せて、他に無い演出を簡単にできるのも嬉しい。簡単に、琥珀糖作りやザートのデコレーションにお楽しみいただます。
パフェの上に切りたてのこうぶつヲカシの素を載せたもの。色を変えて演出も自由自在
好きな形に切ってくっつけて、工作のように楽しめる。段々と表面が結晶化していく様子を観察したり、夏休みの自由研究にもおすすめです。
箱に真空パック入りでお届け
常温で届き、冷蔵庫で保存
簡単なカットのレシピも入っている
こうぶつヲカシの素
【製品概要】
商品名 ：こうぶつヲカシの素3本セット【ペリドットグリーンセット】【サファイアブルーセット】
価格 ：2,980円(税込)
内容量 ：240ｇ×1本、120g×2本 の計3本セット
外箱サイズ：幅20cm×奥行16cm×高さ7cm
賞味期限：出荷日より16日以上あるものを発送
販売期間：7月12日～8月中旬予定
【購入方法】
＜オンライン＞
販売開始日 ： 2024年7月12日予約開始。7月17日より順次発送。
配送について ： 送料別途・全国発送
オンライン購入方法： 下記のハラペコラボ公式オンラインストアにて販売。
URL ：
https://harapecolab.com/
＜店頭販売＞
下記2店舗店頭にて購入可。
ハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェ(福岡本店)
所在地 ： 〒815-0073 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1F
営業時間 ： shop & cafe open11:30-close17:00(LO16:30)
定休日 ： 月、日、祝日(不定休)
TEL ： 092-710-1136
Instagram：
https://www.instagram.com/harapecolab/
(@harapecolab)
ハラペコラボ大阪店
所在地 ： 〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-22-18 山崎ビル2F
営業時間 ： shop & cafe open11:30-close17:30(LO17:00)
定休日 ： 月、日、祝日(不定休)
TEL ： 06-6543-8007
Instagram：
https://www.instagram.com/harapecolab_osaka/
(@harapecolab_osaka)
◆ハラペコラボについて
福岡から発信。9割以上が子育て中の母というスタッフたちが、日々可愛く美しく、そして楽しいものづくりをしています。
「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに、代表作鉱物みたいなお菓子「こうぶつヲカシ」(琥珀糖)をはじめ、今回の新作「宝石のカッサータ」やオリジナルグッズを展開。食とアートを気軽に楽しみ、日常に驚きと感動のある世界を目指して福岡で活動している会社です。2020年にはハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェをオープン。ランチやスイーツを楽しめるカフェを併設した店舗でお菓子やオリジナルグッズを販売しており、その隣にはアトリエを構えています。
メルティングポットハラペコラボ株式会社
【会社概要】
会社名 ： メルティングポットハラペコラボ株式会社
所在地 ： 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階
代表者 ： 代表取締役 野尻 知美
設立 ： 2019年11月
URL ：
https://harapecolab.com/
事業内容： 菓子製造販売・ケータリング・オードブル制作・ オリジナルグッズ企画開発販売など
【本リリースに関するお問い合わせ先】
リリース担当：金澤
TEL：092-710-1136
e-mail：harapecolab@gmail.com
