2024年7月24日よりザ シングルトンを使ったオリジナルカクテルメニューも展開
世界 180 以上の国々で酒類ブランドを展開する英国大手酒造企業ディアジオ社の完全子会社ディアジオ ジャパン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：小泉達也、以下ディアジオ ジャパン）は、東京・横浜を中心に京都・沖縄など国内に37店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘 以下HUGE）とパートナーシップを締結し、レストラン全店にて取り扱いを開始しました。
パートナーシップ契約について
これまで他店が実施していない新しい業態、食習慣を国内に提案し広めてきたHUGEとザ・シングルトンをはじめ多数のモルトウイスキーブランドを保有するディアジオ ジャパンが、一般的にはそのまま飲まれることが多いシングルモルトウイスキーを食事と楽しむカルチャーを広げることを目的としたパートナーシップを締結し、2024年春よりレストラン全店でハウスウイスキーとしてザ シングルトンの取り扱いを開始しました。
また、本パートナーシップ締結を記念してHUGE内では、メニュー化を懸けてザ シングルトンを使ったオリジナルカクテルの社内コンペティションを行いました。見事優勝に輝いたQUAYS pacific grillに所属するバーテンダー 古山泰河氏が考案した「シングルトン パーフェクトハイボール ￥900（税抜）」をRIGOLETTO BAR AND GRILL、THE RIGOLETTO、THE GRILL TORANOMONなど5店舗で7月24日より随時提供開始いたします。
＜提供店舗＞
RIGOLETTO BAR AND GRILL （六本木）
THE RIGOLETTO
（渋谷）
THE GRILL TORANOMON （虎ノ門）
Osteria IL VIAGGIO（東京・八重洲)
QUAYS pacific grill（横浜・みなとみらい）
■取り扱い店舗URL：
https://www.huge.co.jp/restaurant
株式会社HUGE 代表取締役社長 兼 CEO新川氏のコメント
我々のようなカジュアルレストラングループがシングルトンをハウススコッチとして取り扱うことが出来ること、ダフタウン蒸留所で造られた12年もののウイスキーをHUGEの店舗で広げられること心から光栄に思っております。
一つの蒸留所が造ったウイスキーとはどんなものなのかと、日本のウイスキーを知らない世代の人たちにも知ってもらいたいと思います。
ディアジオ ジャパン代表取締役社長 小泉のコメント
シングルモルトは一般的に敷居が高い印象を持たれている消費者も多いかと思いますが、新しい食文化を創出し、広げ続ける株式会社HUGEとのパートナーシップだからこそ、シングルモルトをより身近に楽しんでもらう習慣を広めることができると期待しています。
ザ シングルトンについて
1896年に設立されたダフタウン蒸溜所。豊かな土壌と良質な水が得られるスペイサイド中心部で、伝統的な製法と何世代にも受け継がれるクラフトマンシップによる良質なウイスキー作りをしています。
ゆっくりとした蒸溜工程と、ヨーロピアンオーク・アメリカンオーク両方で熟成されたウイスキーからつくられているため、非常になめらかで親しみやすいシングルモルトに仕上がっています。
■ザ シングルトン ダフタウン 12年
品目 ：シングルモルト ウイスキー
生産地 ：スコットランド
容量 ：700 ml
度数 ：40 %
株式会社HUGE 概要
「街の資産となる」という想いの元、RIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など国内に3７店舗のレストランを展開。その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。また「スパニッシュイタリアン」や「モダンメキシカン」、「モダンアジアン」など独自の食のジャンルを確立し、レストランを通して新しい文化を創る役割も担っています。HUGEのレストランだからこそ体験できる、‟日常の中の非日常”をお楽しみください。
＜会社概要＞
会 社 名 ：株式会社HUGE（URL：
http://www.huge.co.jp/）
所 在 地 ：〒150-0001東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU3F
代 表 者 ：代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘
設 立 ：2005年9月
資 本 金 ：5,000万円
ディアジオ ジャパン株式会社 概要
200以上のブランドを保有し、世界180カ国以上で事業を展開する酒類業界において世界をけん引する英国大手酒造企業ディアジオの日本法人です。日本国内にむけて洋酒の販売拡大を目指し、日本の洋酒市場における事業のさらなる拡大を図り、消費者の皆様へディアジオ社のもつ歴史とイノベイティブな文化を提供しております。
＜会社概要＞
会 社 名 ：ディアジオ ジャパン株式会社（URL：
http://www.diageo.jp/）
所 在 地 ：〒107-6243東京都港区赤坂9-7-1 ミッドタウン・タワー 43階
代 表 者 ：代表取締役社長：小泉達也
設 立 ：2004年4月30日
資 本 金 ：1億円
■DRINKiQ
ディアジオ ジャパンは2030年に向けて、持続可能な世界を実現する取り
組みとして、サステナビリティの推進の他にポジティブ・ドリンキングの啓発を計画しています。その一環として、適正飲酒のサポートや、お酒の知識を学ぶことができるWebサイト「DRINKiQ」を公開中。
https://www.drinkiq.com/ja-jp/