“日本酒×スウィーツBAR”や“紀土 どぶろくBAR”など、7つの日本酒BARが登場！約120蔵・銘柄800以上が集結。日本酒の新しい魅力が満載！
高島屋大阪店では、8月28日（水）から9月2日（月）まで、約120蔵・銘柄800以上の日本酒を集めた「タカシマヤ日本酒祭」を開催します。
今年は会場内に7つのBARブースが登場。
日本酒×スウィーツのマリアージュBARや、
日本酒祭初登場の紀土 どぶろくBAR、高島屋のバイヤーが運営する
バイヤーズBARなど、趣向を凝らした日本酒体験が楽しめます。さらに、日本酒を学べるセミナーなども随時開催します。
第7回 タカシマヤ 日本酒祭
◆8月28日（水）→9月2日（月） ◆高島屋大阪店7階 催会場
※連日午後8時まで。最終日は午後5時閉場、BAR は午後4時30分まで。
※オーダーストップはイートイン・ BAR終了の30分前とさせていただきます。
日本酒初心者から上級者まで楽しめる内容をベテラン＆若手バイヤーが二人三脚で企画！
入社38年目 バイヤー 北
日本酒は日本が誇る文化のひとつ。世界中の人にまだまだ知られていない日本酒の魅力を伝えていきたいです。
入社5年目 アシスタントバイヤー 井関
日本一の日本酒催しを目指しています。同世代の若者を含めた多くの方に日本酒の魅力を伝え、日本酒文化を未来に繋げていきたいです。
日本酒と和洋名店スウィーツを合わせて。“日本酒×スウィーツ”マリアージュBAR
〔和菓子〕慎太郎’s BARクリームチーズ餡の桜餅を合わせて。
＜山形・乃し梅本舗 佐藤屋＞
佐藤屋流「酒と和菓子」ペアリングセット770 円 ほか
〔洋菓子〕ルシェルシェBAR酒粕のバスクチーズケーキを合わせて。
＜大阪・パティスリールシェルシェ＞
マリアージュセット990 円 ほか
和歌山から紀州の風土を醸す、平和酒造が満を持して初登場！紀土 どぶろくBAR
1 杯550円から
米の旨みを凝縮した「平和どぶろく」シリーズや「紀土」など。＜和歌山・平和酒造＞
左）平和どぶろく 壱ノ濁（720ml）1,320 円
右）紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風（720ml）1,320 円 ほか
まるでフルーツを食べる感覚！おしゃれでカジュアルにリキュールを楽しむBAR ヨー子
1 杯550円から
神出鬼没なBAR が大阪に出現！濃厚なヨーグルト酒や、まるでフルーツを食べているかのような感覚で飲める酒蔵発のリキュールを。＜山形・楯の川酒造＞
左）ヨー子（720ml）2,200 円
中央）Bar ヨー子 グレフルサワー（720ml）2,750 円
右）Bar ヨー子 ドライレモンサワー（720ml）2,750 円 ほか
精米歩合や温度の比較など、高島屋バイヤーおすすめを飲み比べ！ バイヤーズ BAR
1杯440円から
高島屋のバイヤーがBARを開店！精米歩合ごとの飲み比べや、お酒の温度ごとの飲み比べなど、ここでしかできない体験が盛りだくさん。左から）
＜RIKU/福光屋＞福霧（720ml）16,500 円
＜奈良・久保本家酒造＞生酛のどぶ（720ml)
1,870 円
＜栃木・松井酒造店＞松の寿 純米吟醸 夢ささら お蝶夫人（720ml） 1,760 円 ほか
サスティナブルと磨きに挑戦！ 獺祭のBAR
1 杯 440 円から
目玉は精米歩合なんと8％の「獺祭 未来へ 農家と共に」。山田錦の等外米を使用することで、農家の経済的負担を減らす目的も。＜山口・旭酒造＞獺祭 未来へ 農家と共に（箱入/720ml）18,700 円（1 杯）1,650 円 ほか
タカシマヤ 日本酒祭の名物！100人並べるロングカウンターで酒談義
1 杯 550円から
大阪市・中央区に店を構える＜日本酒うさぎ＞。約100種類のお酒やおつまみを日本酒祭名物のロングカウンターで楽しめます。栃木の名酒 若駒の飲み比べや、限定のおつまみ盛など、日本酒好きにはたまらないラインアップ。若駒飲み比 べセット 1,650 円 ほか
雑誌『Meets Regional』とコラボした、日本酒に合う「串カツ＆粉もん」 限定フードメニュー
北新地のお好み焼き店＜タンポポ＞酒盗×モッツァレラ焼きそばと、とん平焼き。
京橋代表の串カツ店＜酒房まつい＞軽い口当たりが魅力の串カツをどて焼きとセットで。
聞いて、知って楽しい。 お酒トークやセミナーで、日本酒の魅力を深掘り！
居酒屋探訪家 太田和彦氏 トークショー＆サイン会◆8月29日（木）午後3時～
◆事前予約優先
◆高島屋大阪店WEB サイト で、 8月14日（水）午前0時より受付
S.coeur・石川雅也氏 洋菓子と日本酒のマリアージュセミナー◆8月28日（水）・30日（金）各日午後3時～
◆参加費1,500円
◆事前予約制
◆高島屋大阪店WEBサイトで、8月14日（水）午前0時より受付
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※都合により、生産中止、または仕様・発売日・価格が変更になる場合がございます。
