韓国料理チェーン4社の口コミ徹底比較！外国語口コミが評価に与える影響度合を徹底調査

2024/08/14　株式会社　ｍｏｖ　

口コミ数/評価から外国語口コミ比率、各ブランドの強み/弱みまでを徹底分析！

口コミサイトを”もっと”売上に変える店舗支援SaaS「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）では、『口コミコム』の分析機能を用いたレポートを公開しました。今回は韓国料理チェーン4社に寄せられた2,206件の口コミを調査、比較検証をしました。この調査では・韓国料理チェーン4社の口コミ平均評価は? ・外国語口コミの割合は？・口コミ平均評価の差ってブランド別でどれくらい? ・それぞれどこが評価されてるの？をお伝えします。口コミコムでは、口コミを横断して分析することで見えてくる「新しい発見」をご提案します。レポートは下記ページから無料でダウンロードできます。

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※引用元を掲載いただく際には以下を転載ください。
出典：口コミラボ
URL：https://lab.kutikomi.com/news/report/202408_koreanfood/

■ 本レポートの調査対象
本調査は、韓国料理チェーン4社を対象に行いました。
東京純豆腐ビーンズワンカンパニー株式会社

韓美膳東亜トレーディング株式会社

コリアンキッチンシジャン株式会社グルメ杵屋レストラン

KollaBo 株式会社韓流村

※口コミ分析対象期間：2023年10月1日～2024年7月10日
※調査リソース：Googleマップに寄せられた口コミ

■　ロコミの平均評価は★3.77で★3以上が79.8%、★2未満が20.2%

2023/10/1～2024/7/10における韓国料理チェーン4社のGoogleマップの口コミ数は2,206件、平均評価は★3.77でした。★3以上が79.8%、★2以下が20.2%という構成です。

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■　外国語口コミの割合は18.7%で、そのうち44.1％は中国語(繁体字)

韓国料理チェーン4社のGoogleマップ口コミ平均評価は、日本語の平均評価が★3.72に対し外国語の平均評価は★4.00となりました。他業界同様、外国人は日本人よりも高い評価をつける傾向があるようです。
外国語口コミの割合は18.7%で、外国語のうち、最も比率が高いのは「中国語(繁体字)」で44.1%でした。

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■　外国語比率トップは「東京純豆腐」で34.7％

この表は口コミに含まれている外国語の比率をブランド別に算出しています。外国語比率が最も高いのは「東京純豆腐」の34.7%でした。「台湾」へ海外出店していることもあってか「東京純豆腐」の外国語口コミの58.6%は「中国語(繁体字)」です。

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■　平均評価が一番高いのは「東京純豆腐」で★4.00

各ブランドごとの「1店舗あたりの平均口コミ数」と「平均評価」を比較しました。その結果、外国語比率が34.7%の「東京純豆腐」の平均評価は★4.00と高評価でした。一方、外国語比率が7.6%の「韓美膳」の平均評価は★3.07と平均を下回る結果となりました。

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■　「東京純豆腐」の評価ポイントが口コミから明らかに

「東京純豆腐」の「日本語」「中国語(繁体字)」「英語」の口コミにおいてポジティブな文脈で言及されたキーワードを各々ランキング形式にしました。この分析で「韓国料理チェーン」がお客様から評価されるポイントのヒントが眠っている可能性があります。
自社での分析を希望される方や調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、お問い合わせください。

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