2026年4月1日（水）農林水産省より、「
食育実践優良法人2026」が認定されました。
近年、健康経営の推進により、従業員の健康支援は重要な経営課題として位置づけられています。
その中で今、改めて注目されているのが「食」です。
運動や睡眠に関する取り組みは進む一方で、日々のパフォーマンスや生産性、さらにはプレゼンティーイズムや生活習慣病リスクに直結する「食生活」へのアプローチは、まだ十分に実装されていない企業も少なくありません。
本記事では、「大人の食育は企業戦略になりうるのか」という視点から、食育実践優良法人取得に向けた施策設計の考え方と、具体的な実装方法について解説します。
現代のビジネスパーソンの多くは、
・朝食欠食
・外食・中食中心の生活
・野菜不足
・食事時間の乱れ
・飲酒習慣
といった課題を抱えています。
これらは単なる生活習慣の問題ではなく、
・生産性の低下
・プレゼンティーイズム（健康問題による生産性低下）の増加
・生活習慣病リスクの上昇
につながります。
食生活の改善は、個人の健康にとどまらず、企業のパフォーマンスに直結する重要な経営課題です。
農林水産省が推進する「食育実践優良法人顕彰制度」では、
・継続的な取り組み
・従業員の行動変容
・データに基づく改善
が評価されます。
つまり、
「セミナーを実施した」「イベントを開催した」
といった単発の施策ではなく、
“実際に食生活が変わったかどうか”が重要です。
現場では、
・セミナーを実施して終わる
・単発イベントで継続しない
・食事提供のみで終わる
・効果測定がない
といったケースが多く見られます。
これらに共通するのは、
「施策はあるが、設計がない」
という点です。
食育は“やること”ではなく、“設計すること”が重要です。
食育を経営施策として機能させるには、以下の4ステップが必要です。
１. 可視化（現状把握）
２. 課題に応じた施策設計
３. 行動変容を促す実行設計
４. 効果検証と改善
この一連の流れを設計することで、はじめて成果につながります。
Smile mealでは、管理栄養士を中心とした専門チームが、企業ごとの課題に応じた食育プログラムを提供しています。
・食のコンディションチェック（食生活分析）
食習慣・生活リズムを分析し、フィードバックシートで課題を可視化
・健康機器測定会
体組成、野菜摂取量などを数値化し、客観データを取得
・栄養セミナー
実践につながる知識提供
・クッキングセミナー
行動変容につなげる体験機会
これらを組み合わせ、
企業ごとに最適な形で設計することが特徴です。
STEP1：食のコンディションチェック
STEP2：食事セミナー
STEP3：健康測定会・栄養相談会
STEP4：クッキングセミナー
STEP5：再測定・効果検証
食育は、
・生産性向上
・プレゼンティーイズムの改善
・生活習慣病予防
につながる経営施策です。
重要なのは、「やった施策」ではなく「変わった結果」です。
食育実践優良法人の取得を目指す上で重要なのは、
取り組みを“実施すること”ではなく“成果として示せる形で設計し、継続すること”です。
Smile mealでは、食のコンディションチェックによる分析を起点に、測定・セミナー・実践支援を組み合わせ、企業ごとの課題に応じた食育プログラムを構築します。
「何をやるか」ではなく「どう変えるか」にフォーカスした支援により、食育を企業戦略として実装することが可能です。
食育実践優良法人の取得や、健康経営における食施策の導入をご検討の企業様は、
ぜひ一度ご相談ください。
株式会社Smile mealは、「食を通して、おいしさと笑顔と健康を創り、社会に貢献する」をミッションに掲げる、管理栄養士を中心とした食のプロフェッショナルチームです。
健康を軸としたレシピ開発・商品開発・ケータリング事業を主軸に、料理撮影や動画制作までをワンストップで提供しています。また、食を切り口とした健康経営支援サービスを展開し、健康経営コンサルティング、食事・栄養セミナー、健康測定会、栄養相談会、料理教室などを実施。従業員のウェルビーイング向上および生産性向上に寄与する、実効性の高い食施策を実装しています。
■会社概要
企業名：株式会社Smile meal
所在地：東京都千代田区神田三崎町2-1-17 MC水道橋ビル3階
代表：代表取締役 渥美 まゆ美
設立：2016年11月
事業内容：
・健康経営支援（食を活用した健康経営コンサルティング、健康セミナー、健康機器測定会、栄養相談会、料理教室等）
・レシピ開発、商品開発
・料理撮影、動画制作
・弁当・ケータリング事業
・イベント・メディア出演
・食に関するイベントのプロデュース
・コラム執筆
・栄養価計算、アドバイス
・キッチンスタジオレンタル など
公式HP：
https://www.smile-meal.com/
■お問い合わせ先
Mail：kenko@smile-meal.com
担当：坂本 ひかる（管理栄養士／健康経営エキスパートアドバイザー）
