「しっかり食べながらやせられる」「満足感があってガマンせずに続けられる」と、まだまだブームの続く
たんぱく質ダイエット。それをスープにしたら…という斬新な提案で、
現在6刷のヒットとなっているエダジュンさんの『たんぱく質たっぷり やせスープ100』。その
好評続編・第３弾『たんぱく質たっぷり やせつまみ100』が、（株）主婦と生活社（東京都台東区）から
5/1に発売になります。
著者は
管理栄養士であり、
「パクチーボーイ」としてエスニック料理も得意とする料理家・エダジュンさん。ご自身も
お酒が大好きで、ついつい
つまみを食べ過ぎてしまうこともたびたび…。そこで、
たんぱく質たっぷりで低カロリーの、“やせぐせがつく”つまみを今回考案。
その数100点！
たんぱく質といえば、やはり鶏むね肉！ レンチンで作れるスピードあえものは、長ねぎとごま油の香りが最高。
鶏むね肉で作るよだれ鶏も、エダジュンレシピなら調味料はぐっとシンプル。うちにあるアレとアレを混ぜるだけ！
高たんぱく・低脂質のかじきは、エリンギと合わせてさらにヘルシーに。バターで炒めればコクたっぷり！
栄養満点のさば缶なら、パカンと開けて生野菜とあえるだけ！ 抜群においしくなる味つけとは…？
すべてのつまみが
1人分たんぱく質15g以上／カロリー300kcal以下／糖質10g以下！ どれもたんぱく質がしっかりとれるものばかりから、
メインのおかずにもなります。
ダイエットしたい方はもちろん、
ボディメイクしたい方、たんぱく質をたっぷりとって
体力アップしたい方も必見です！！
【著者紹介】
エダジュン
料理研究家、管理栄養士。1984年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。著書に『たんぱく質たっぷり やせスープ100』『たんぱく質たっぷり やせサラダ100』『鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150』『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（すべて主婦と生活社刊）など。
【書誌情報】
書名：たんぱく質たっぷり やせつまみ100
著者：エダジュン
発売日：2026年5月1日（金）
定価：1650円（税込）
ISBN：978-4-391-16737-5
発行所：株式会社主婦と生活社
主婦と生活社HP：
https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391167375/
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