福井県発のコッペパン専門店「コッペ亭」（運営：株式会社保安企画 ※本社 岐阜県羽島市、代表 渡辺勉）は、肉の町である養老町で35年の歴史を持つ「手造りハム一太郎」（岐阜県養老郡養老町、代表 吉田太郎）とのコラボレーション商品『ぶっとい養老フランク』を、福井県・石川県・岐阜県の各店で8月17日（土）から発売します。
■コラボレーション商品について
【 ぶっとい養老フランク 】
養老町特産ブランド認証を受けた、手造りハム一太郎の「養老フランク」は、厳正な温度管理で熟成させた岐阜県産の豚肉と、日本名水百選に選ばれた「養老の滝」の菊水泉の清らかな水を使用。ベテランの職人が1つひとつ丁寧に手作りし、塩分を控えて荒挽きで仕上げているため、肉肉しいジューシーな旨味と、桜の燻製で引き出された甘さが口に広がります。
今回のコラボレーション用のフランクはコッペ亭のパンに合わせた約20cmの特注サイズなので、ふわふわのコッペパンとのハーモニーを端から端まで堪能できます。
【 コラボ商品概要 】
●商品名：ぶっとい養老フランク
●販売価格：680円（税込） ※ハーフサイズ：360円（税込）
●発売日：8月17日（土）～
●販売店舗： ▼福井県 ・福井本店 ・MEGAドン・キホーテUNY福井店 ・くるふ福井駅店
▼石川県 ・金沢元町本店 ・アピタ金沢店 ・金沢エムザ店
▼岐阜県 ・岐阜羽島本店 ・大垣イオンタウン店
▼その他 ・キッチンカー ・POPUPストア
ホームページやお電話にてお取り置きも可能です。 ※土日祝日にお受け取りご希望の場合は【前平日の16時までに】お取り置き予約のご連絡いただけますようお願い申し上げます。
商品情報の詳細はコッペ亭ホームページ・SNSからもご確認いただけます。
・コッペ亭ホームページ：https://www.coppetei.jp/ ・コッペ亭公式Instagram：https://instagram.com/coppetei ・コッペ亭公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/coppetei?s=20
●手造りハム 一太郎とは？
飛騨牛で有名な岐阜県養老郡養老町で、平成元年から手造りでハムやウィンナーを製造している。養老フランクを含めて5点の養老町特産ブランド認証を受けた商品を持っています。
手造りハム 一太郎ホームページ：https://ichitaro-ham.com/
■商品開発にあたっての想い
フランクフルトの商品はかねてから発売を希望する声も多く、味はもちろんインパクトでも喜んでいただけるものを作りたいと考えていました。そんな中思い当たったのが、運営会社の本社がある岐阜県内において、飛騨牛で有名な養老町でした。
養老町の各所へ相談を重ねる中、手造りハム一太郎様のご協力をいただくことができ、イメージした以上の「美味しくてインパクトもある商品」を形にすることができました。 コッペ亭はこれからも、美味しいだけでなく驚き・ワクワクがある商品をお届けします。
