2023年に816.2億米ドルと評価された日本のアルコール飲料市場は、年平均成長率CAGR 2.42で成長し、2032年までに1,012億米ドルに達すると予測されています。アルコール飲料は、日本の文化において深い意味を持ち、社会的・ビジネス上の集まりで重要な役割を果たしています。市場には、伝統的な酒や焼酎から、ビールやウイスキーなどの西洋からの輸入品まで、さまざまな飲料が含まれます。これらの飲料は、穀物、果物、その他の天然素材を発酵させて作られるか、蒸留されてアルコール度数が高められています。
市場動向 市場推進要因：
市場成長の主な要因は、若年層におけるアルコール消費の増加です。若者の間では、クラブ、レストラン、バー、パブなどを頻繁に訪れる社会的傾向が見られます。最近の報告によると、2020年には15歳から39歳の日本人男性の73、女性の62が有害なレベルのアルコールを摂取していることが判明しています。さらに、日本国税庁による「サカ・ビバ」キャンペーンなどの取り組みは、20歳から39歳の人々の間でアルコール需要を活性化させ、プレミアムアルコール飲料の販売を後押しする可能性があります。
市場抑制要因：
アルコール需要の増加にもかかわらず、ノンアルコール飲料への関心の高まりが大きな課題となっています。日本のノンアルコール飲料市場は7年連続で拡大しており、2022年には4,171万ケースが販売されました。健康志向の消費者は、ノンアルコールのスピリッツやビールを好むようになっており、「肝臓を休める日」というコンセプトも一般的になっています。ノンアルコールバーやオンラインプラットフォームの設立、そして節度ある飲酒を奨励する政府のガイドラインが、市場の成長を抑制する可能性があります。
市場機会：
クラフトおよび伝統的な飲料 日本の伝統的なアルコール飲料である酒、焼酎、梅酒の需要は、その文化的な重要性から依然として強いです。さらに、クラフトビールやウイスキーなどのクラフト飲料も、特にプレミアム志向の若年層に人気が高まっています。これらの飲料は、地元産の原材料を使用して生産されることが多く、生産過程の透明性が重視されています。
セグメント別インサイト 種類別：
ビールが市場を支配しており、税制上の優遇措置から発泡酒や新ジャンルのビールも登場しています。ミレニアル世代やZ世代の消費者は、革新的で風味豊かなビールを好む傾向があり、市場の動向に影響を与えています。
セグメンテーションの概要
タイプ別
ビール
ワイン
スピリッツ
シードル及びフレーバーアルコール飲料（FABs）
その他
アルコール度数別
高
中
低
パッケージング別
アルミ缶／缶
パウチ包装
ガラス瓶
ペットボトル
その他
カテゴリー別
マス
プレミアム
流通チャネル別：
酒屋は引き続き市場において重要な影響力を持ち、手頃な価格で幅広い商品を提供しています。アルコールに対する低税率により、これらの店舗は国内外のアルコール飲料へのアクセスを容易にしています。
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