【コーヒー豆と果実にフィーチャー】エスプレッソ香る新スイーツ、甘酸っぱくて爽やかなコーヒー果実シロップのソーダが初登場
ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービス株式会社が展開するコーヒー専門店「Standard Coffee（スタンダードコーヒー）」では、6月6日（月）より期間限定で「Summer Coffee Fair」を開催いたします。
こだわりのコーヒー豆と果実に注目したフェアはブランド初の試みです。
2022年5月30日
ロイヤルホールディングス株式会社
ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービス株式会社が展開するコーヒー専門店「Standard Coffee（スタンダードコーヒー）」は、6月6日（月）より期間限定で「Summer Coffee Fair」を開催いたします。
こだわりのコーヒー豆と果実に注目したフェアはブランド初の試みです。
スタンダードコーヒーでは、栽培地区や生産農家、精選方法にこだわり原料を厳選した高品質なコーヒー豆を使用しています。今回は、このコーヒー豆の美味しさを様々な形でご紹介します。
暑い夏にぴったりの冷たい「コーヒーゼリーフロート」は、エスプレッソ入りのコーヒーソフトとオリジナルアイスコーヒーを使用したビターなコーヒーゼリーを組み合わせました。砕いたエスプレッソ豆を生地に混ぜて焼き上げた「ケーキ」や「クッキー」は、コーヒーのまろやかな苦みと香りをお楽しみいただけます。
また、コーヒーの真っ赤な果実から作られる＜カスカラ（※）＞のシロップを使った「コーヒーチェリーソーダ」は、フルーティーで爽やかな酸味とすっきりとした甘さの夏にぴったりなドリンクです。
スタンダードコーヒーの「Summer Coffee Fair」で、初夏を爽やかにお過ごしください。
（※）コーヒーの赤い果実から作られる＜カスカラ＞のシロップは、フルーティーな香り、爽やかな酸味とすっきりとした甘味が特徴です。
販売概要
販売期間：2022年6月6日（月）～2022年7月30日（土）予定
販売店舗：スタンダードコーヒー 計4店舗
Standard Coffee（青山）、 THE 3RD CAFE by Standard Coffee（虎ノ門ヒルズ）、Cafe CROISSANT 2店舗（札幌アピア・札幌南一条）
※店舗によってお取扱商品が異なる場合がございます。
商品紹介 ※画像はイメージ ※価格は税込み
１．コーヒー＆カカオニブケーキ（1カット）
テイクアウト388円／イートイン396円
エスプレッソとカカオニブのちょっとビターな風味のパウンドケーキ。エスプレッソ香る生地はクリームチーズを使いしっとりと仕上げ、カリッとした食感のカカオニブを加えました。ケーキをコーティングするグレーズにもエスプレッソを使用しています。
２．コーヒークッキー
（5枚入り） テイクアウト486円／イートイン495円
（クッキー１枚＆コーヒーセット）テイクアウト432円／イートイン440円
ショートブレッドベースのサクサクとした食感。エスプレッソ豆を砕いて生地に混ぜ込んだ、ほのかにビターなコーヒーの香りがするクッキー。まろやかな苦みのある味わいは、コーヒータイムのお供にぴったりです。
３．コーヒーチェリーソーダ
テイクアウト486円／イートイン495円
コーヒーの真っ赤な果実（コーヒーチェリー）を乾燥して作られたフルーティーな＜カスカラ＞シロップを使用したソーダ。爽やかな酸味とすっきりとした甘みをお楽しみください。
４．スタンダードコーヒーソフト
テイクアウト540円／イートイン550円
スタンダードコーヒーのエスプレッソで作ったソフトクリーム。
５．コーヒーゼリーフロート
テイクアウト594円／イートイン605円
アイスコーヒーを使用したビターなゼリーにスタンダードコーヒーソフトをのせたゼリーフロートです。
６．コーヒーゼリーラテフロート
テイクアウト648円／イートイン660円
アイスラテにコーヒーゼリーとコーヒーソフトを組み合わせました。
■食材紹介 「コーヒーチェリー」について
コーヒーの果実はさくらんぼのような赤い色をしており「コーヒーチェリー」と呼ばれています。
この赤い果実を乾燥させて作られる＜カスカラ＞のシロップは、フルーティーな香り、爽やかな酸味とすっきりとした甘味が特徴です。
カスカラシロップは店頭でもご購入いただけます。
カスカラシロップ（180ml） 680円
※私たちが普段目にするコーヒー豆は、「コーヒーチェリー」の中に入っている種子を乾燥させ、焙煎したものです。
※画像はイメージ
ブランド紹介 「Standard Coffee（スタンダードコーヒー）」とは
”日常によりそう一杯のコーヒーを”
見たことのない新しさや派手さも時には楽しいけれど、日常の心地良いひとときを何よりも大切にする。農園でしっかりと育てられたものを、長く培ってきた技術で、ひとつずつ丁寧に提供する。「Standard Coffee」は、そんな当たり前で実直な心持ちを、あらためて大事にしながら、一杯のコーヒーを通じて、毎日の生活に喜びを提供していきたいと考えています。そしてお客様と共に、日本の喫茶文化の新しい「スタンダード」を創り出していきます。
ホームページ
https://standard-coffee.jp/
＜店舗＞ 東京と北海道に計4店舗を展開しています。
・スタンダードコーヒー 青山 東京都港区南青山1-1-1新青山ビル西館 B1F
・THE 3RD CAFE by Standard Coffee 東京都港区虎ノ門1-23虎ノ門ヒルズ3F
・Cafe CROISSANT札幌アピア 北海道札幌市中央区北5条西4丁目 札幌駅南口広場地下街アピア内
・Cafe CROISSANT札幌南一条 北海道札幌市中央区南１条西２丁目４−１
※画像はイメージ
